Flor de iogurte

Conhecem?? Uma colega de trabalho deu-me esta pequena flor.

Para quem não conhece, é muito parecida com couve flor, mas com uma textura mole.

Esta pequena flor, num copo de leite em 24h faz um iogurte natural.

Até aí está tudo bem... Mas ela é um fungo que se multiplica a uma velocidade espantosa.

Já dei, e dei, e dei e já estou com iogurte natural pelos olhos!!!!

Socorro!!!!!!! Quem me toma conta dela enquanto estou enjoada de iogurte natural??? É que tem que ser mudada todos os dias e neste momento tenho cerca de dez vezes aquilo que vos mostro (isto sem contar com os pedaços que fui distribuindo...)

Pós data 10/08/2012: Isto porque continuo a receber pedidos que não posso satisfazer.

 Tenho imensa pena mas eu deixei de ter, para além de se reproduzir muito, mais ninguém gostava cá em casa, quando ía de férias era como um animal de estimação, tinha que a levar e 'tratar'. A acidez começou a fragilizar-me os dentes e comecei a ter sensibilidade que não tinha até então. Tentei secar para mais tarde voltar a colocar no leite para fazer um 'intervalo', mas ela secou mesmo. Tentei congelar, seguindo os conselhos de alguns leitores, mas ela secou tbm, o kéfir é um fungo, e deduzo eu que secando, secou e congelando morreu na mesma. Há anos, quando postei enviei por correio aqui para portugal pq a encomenda chegava no dia seguinte, nunca cobrei (nem portes nem embalagens). Resumindo e baralhando: tenho pena, mas deixei de ter.

        boa noite

              Ana