21 maio, 2008

Flor de iogurte

Conhecem?? Uma colega de trabalho deu-me esta pequena flor.
Para quem não conhece, é muito parecida com couve flor, mas com uma textura mole.
Esta pequena flor, num copo de leite em 24h faz um iogurte natural.
Até aí está tudo bem... Mas ela é um fungo que se multiplica a uma velocidade espantosa.
Já dei, e dei, e dei e já estou com iogurte natural pelos olhos!!!!
Socorro!!!!!!! Quem me toma conta dela enquanto estou enjoada de iogurte natural??? É que tem que ser mudada todos os dias e neste momento tenho cerca de dez vezes aquilo que vos mostro (isto sem contar com os pedaços que fui distribuindo...)

Pós data 10/08/2012: Isto porque continuo a receber pedidos que não posso satisfazer.


 Tenho imensa pena mas eu deixei de ter, para além de se reproduzir muito, mais ninguém gostava cá em casa, quando ía de férias era como um animal de estimação, tinha que a levar e 'tratar'. A acidez começou a fragilizar-me os dentes e comecei a ter sensibilidade que não tinha até então. Tentei secar para mais tarde voltar a colocar no leite para fazer um 'intervalo', mas ela secou mesmo. Tentei congelar, seguindo os conselhos de alguns leitores, mas ela secou tbm, o kéfir é um fungo, e deduzo eu que secando, secou e congelando morreu na mesma. Há anos, quando postei enviei por correio aqui para portugal pq a encomenda chegava no dia seguinte, nunca cobrei (nem portes nem embalagens). Resumindo e baralhando: tenho pena, mas deixei de ter.
        boa noite
              Ana


54 comentários:

Pietra disse...

Eu conheço a flor de Iogurte "KÉFIR", também tenho e bebo um copo de iogurte por dia. Dizem que faz muito bem.
Este iogurte até é gostoso, eu não gostava de iogurtes naturais e deste gosto.
É verdade... multiplica-se muito!

Eva Lima disse...

Eu quero. Já tive e desfiz-me dela numa das minhas mudanças de casa.

Cindy disse...

ola,eu também quero,pode ser? aproveito para dizer que gostei muito do seu blogue.

Mamã Martinho disse...

Bolas!
Mas tens sempre solução, junta uns aromas, ou frutas trituradas, compotas, etc... e tens outro tipo de iogurtes. Eu se fizer iogurtes lá em casa tem de ser mesmo com iogurteira e um iogurte de compra. Pena estares tão longe...

Bjs

Mónica

Kátia Moreira disse...

Vim me encantar com as novidades e dizer que:Amigos são os que,
nas prosperidades aparecem
se receberem convite,
e nas adversidades aparecem
sem serem chamados.
Uma semana muito abençoada!!!
Bjs Kátia Moreira

ccristiana disse...

Eu quero!
Andei por aí a ler sobre os maravilhosos benefícios da planta. É possível enviar pelo correio?
Entra em contacto comigo pelo mail ccristianacarvalho@gmail.com

silmara disse...

olá como vai espero que muito bem eu quero a flor de iogurte como faço para adquiri-la, gostei muito da sua caixinha de crochê por gentileza se você tiver molde me mande, muito, muito obrigada, se precisar de algo que esteje ao meu alcance entre em contato,meu e-mail silmarams06@terra.com.br
obrigada

aos meus olhos disse...

Olá Pietra, "Kéfir" é alguma marca que comercializa este produto??


Eva!! Um dia destes vou ver-te e vais voltar a ter uma florzita...

Cindy, Ccristiana e Silmara, meninas... tenho pena, mas acho que não resistiria a uma viagem via correios...

Mónica, do longe fazemos perto!


Silmara, a receita da caixa de crochet está postada abaixo ou acima do post em que mostro a minha.

Bjitos grandes a todas e obrigada pelos comentários
ana

Eva Lima disse...

Ana, Kéfir é um processo de fazer iogurt, azedando o leite com a própria flor. Remonta a tempos imemoriais da Mongólia. Ainda hoje se vende por todo o norte da Europa - é tido como um regulador dp organismo natural.

Anónimo disse...

oi meu nome é Vania,eu gostaria de ter uma flor de iogurte será que é possível enviar pelo correio?
Entra em contacto comigo vaniatafner@hotmail.com

Anónimo disse...

Olá, também tinha o problema da multiplicação...
mas uma amiga me ensinou que quando você não quer produzir o iogurte coloca num copo plástico a flor com um pouco de leite e congela... quando quiser iogurte de novo é só descongelar colocar leite e esperar as 24hs... bom né???

Anónimo disse...

POXÂ, PORQUE VC MORA TÃO LONGE.EU QUERIA TANTO MAIS AO MENOS UM PEDACINHO DESTA SUA FLOR DE IOGURTE.QUE PENA NÉ.MAS SE VC QUISER FAZER ALGUMA TROCA .VC ME MANDARIA UM PEDACINHO DESTA FLOR E EU LHE MANDARIA ALGUMA COISA QUE VC GOSTA.DAQUI DE BELEM DO PARÁ EU TENHO AQUI TRUFAS DE BACURI DE CUPUAÇU E CASTANHA DO PARÁ OU O QUE VC PRECISE QUE NÃO TENHA AI.MEU E-MAIL:rosamaldonato@hotmail.com

Yamel Yanoswky disse...

hola soy yamel de venezuela, en mi pais lo llamamos hongos de leche, y por la web me entere que se les llama kefir de leche, los puedes poner a secar y guardarlos por tres meses busca por internet yo acabo de secar los mios. coloca en el google (kefir de leche) y te dicen como guardarlos.. saludos.

Olívia Freire disse...

Olá Ana, começo por dizer que adorei as manualidades e que as filhotas são lindas!
Já usei o Kefir durante uns meses, mas acabei por desistir, porque enjoei...não posso dizer que me tenha feito bem, mas mal parece que também não. A verdade é que realmente lhe atribuem variadissimas vantagens. anão há como experimentar!
Bjs e boas férias.

Anónimo disse...

olá eu não custumava ver este blog, mas numa pesquisa sobre esta flor, encontrei-o se não for muito incomodo gostava de ter essa flor...ainda há um bocadinho para mim?

o meu mail é custodiajorge@hotmail.com

estou mesmo curiosa pelo iogurte.....
isso pode ser enviado por correio?
obrigada e parabéns pelo blog

custódia

MÁRCIA DRACO disse...

EU ESTOU PROCURANDO A MUITO TEMPO
SABE ONDE EU POSSO ENCONTRAR
PARA COMPRAR?

ICEGIRL disse...

olá eu tb gostaria de ter essa flor de iogurte, isso da pra enviar pelos ctt? se der me envia k eu pago os portes. meu mail e rutepacheco@hotmail.com. bigaduh

leo disse...

Eu quero!
Andei por aí a ler sobre os maravilhosos benefícios da planta do Iogurte.
gostaria muito de a ter, caso ainda possa dispensar algum bocadinho, diga-me por favor
leonildecaetano@sapo.pt

Guida disse...

OLÁ TAMBÉM JA ME ACONTECEU O MESMO, FIZ UMA PESQUIZA NA NET E PERCEBI QUE A FOR SE PODIA CONGELAR E FOI O QUE FIZ, MAS DEPOIS PERDI-LHE O AMOR E PRONTO JÁ NÃO A TENHO.
ADOREI OS TEUS TRABALHOS , A BOLSA DA MARGARIDA ESTAVA MUITO LINDA, DE CERTEZA QUE FICARÁ COM UMA BEM MAIS BONITA SE É QUE PODE SER.
GUIDA

zita disse...

olá é a primeira vez que ouvi falar da flor do iogurte "KÈFIR" e estou interessada em ter uma planta dessas, como posso adquirir uma? o meu mail zitaferraz@iol.pt e parabens pelo blog

Anónimo disse...

Não sou de olhar blog, mas gostei do seu, me interessei pela flor do iogurte gostaria de ter uma flor, como faço para ter.
De onde vc é, se comunique comigo pelo e-mail eliraco@ibest.com.br.
No aguardo.

Anónimo disse...

oiiii estava interessada no kefyr sera que me podes dizer onde o posso arranjar???
beijos

isamjm@hotmail.com

Marilu disse...

ana gostaria muito de ter-la pois e muito bom para a saude mandaria para mim via correio li em um site que e possivel envia-la via correio meu email e toatoa 35@hotmail.com, podemos conversar pelo msn para poder desidir como fazeremos.ha achei vc no sonico tambem desde ja muito obrigada

Solange Fernandes disse...

Eu quero!!! Será que podes dizer me como arranjar??
O meu marido teve quando era pequeno e os pais deixaram a um vizinho quando foram de férias, resultado: ficou sem ela!!
Agora que temos 2 filhos que devoram iogurtes gostavamos de lhes dar.
Eu sei que são muitas as pessoas que te pedem, mas se tiveres um tempinho p.f. diz-me como, o meu email é solange_leonor@hotmail.com
Obrigado!!
Adorei o teu blog!!

Susana disse...

Ola Ana!
Vim ter ao seu blog pesquisando por "flor do iogurte". Tive uma quando era pequena e fiquei com saudades :) Acabei por encontrar outras coisas lindas, mas o que eu gostava mesmo era de ter de novo um Kefir...como posso ter um bocadinho? O meu contacto e' susaninhasalgado@hotmail.com. Obrigada desde ja pela ajuda!Beijinhos,Susana

Vera disse...

Ola a todas.... encontrei este blog por acaso enquanto pesquisava por "kefir" ...estou interessada em experimentar, por isso gostaria de pedir a quem tiver para dar que me envie um bocadinho. Pagarei as despesas de envio. O meu mail é veratiago@gmail.com . beijinhos

sueli disse...

ana posso te ajudar, com sua flor, que na verdade se chama kefir, eu ja tenho a 4 anos, e nao tenho problema algum, vou te ensinar: se quizer , passe o kefir pela peneira, e volte-o para o seu recipiente, colocando 2 cm acima dele de leite, depois coloque-o na porta da geladeira, e troque o leite uma vez por semana. para nao perder a cultura, ( o kefir ) deixe 1 colher de sopa num recipiente, e o restante , coloque num recipiente , junte leite 1 cm acima, e leve ao freezer. isso mesmo ele pode ser congelado ate 3 anos, quando voce precisar, descongele-o, deixe fora da geladeira trocando o leite por uma semana, ele estara novinho em folha . tchau, se quizer entre em contato comigo.

sueli disse...

nossa como tem gente querendo kefir???????é so fazer a busca no google com o nome de kefir, tem tudo sobre ele, inclusive, a lista de doadores.

Anónimo disse...

ola espero que ainda tenha a flor de yougurte
pois ando á muito a ver se arranjo e não encontro ninguem até k tive a ideia de vir à net pesquisar e encontrei...se fosse possivel agradecia. carlos.
carlos.paddy@hotmail.com

Anónimo disse...

Olá, boa tarde, eu já tive a flor do iogurte ha uns anos, e acabei por deitar fora, tenho ido a tudo o k e ervanária sem encontrar... alguém me pode vender um pouco? Ainda hoje vim da looja "Celeiro dieta", tinha-lhes enviado um e-mail, e eles disseram-me que tinham, o produto chama-se kefir...kuando la cheguei, têm é o iogurte já feito... (e pareceu-me demasiado liquido)...
Agradeço muito qualquer feedback sobre este assunto.
Cumprimentos
Ana Coelho
coelho.anacarmo@gmail.com

José Francisco disse...

Ola, sou o Francisco e tambem estou interessado. como poderia ficar com um pouco da Flor do iogurte. vivo na grande Lisboa. pf escreve para "jfmcaeiro@hotmail".com. obrigado

Anónimo disse...

ola sou o Antonio e gostava de saber como posso arranjar a tal dita flor de iogurte, obrigado

antonio disse...

ola sou o Antonio e gostava de saber como posso arranjar a tal dita flor de iogurte, obrigado

antonio.cachinho@gmail.com

Anónimo disse...

ola eu comecei a beber a pouco tempo a agua da flor de iogurte mas não sei mto bem se tou a fazer como deve ser se me pudessem ajudar com mais informações agradecia

N.Coisas Artesanato disse...

QUE PENA QUE ESTOU NO BRASIL,FAZ MUITO TEMPO QUE ESTOU PROCURANDO POR ESSA "FLOR" E NÃO ENCONTRO,SERÁ QUE EXISTE ALGUMA MANEIRA DE VC MANDAR PARA MIM????

Thayná Castilho disse...

oi boa noite moro em são gonçalo no rio de janeiro meu pai esta muito intereçado se vc ou uma outra pessoa me poderia informar como posso adquirir esses bichinhos maravilhosos o email é marcio_piola@hotmail.com muito agradecido marcio pióla

maria disse...

oi, será que vc tem a flor de iogurte ainda? Nossa, minha mãe tinha quando eu ainda era criança e nunca mais vi.Se tiver como me mandar .

Marisa disse...

Ola. fiz uma busca no google sobre esta flor e vim parar aqui. Ainda tem algum que possa ceder?
o meu mail é marisa5pequeno@sapo.pt
Diga-me alguma coisa. Obrigado

teresa disse...

Eu tenho "kéfir" pois deram-ma mas estou num dilema ela coloca-se no frio ou á temperatura ambiente.
Quem me ajuda a resolver isto.
obrigada

Anónimo disse...

Olá.

Foi-nos recentemente oferecido uma iogurteira e queríamos saber se ainda tem e se nos poderia dar um pouco. Já comi desse iogurte, mas foi quando era menino. Se poder, gostaria que me respondesse para o email antonio.sergio22@gmail.com. Obrigado

Anónimo disse...

Ola!
Ha muito k ando a procura dessa flor do iogurte... Como posso arranja-la? pode-se comprar em alguma loja especifica? Se puder enviar informações agradeço!!! Email: ines3oliveira@hotmail.com

Anónimo disse...

Para quem for dificil toma-lo, pode faze-lo con uma colher de mel, fica delicioco,
valdemaR

Anónimo disse...

estava interessado em obter a flor do iogurte, pois ja usei mas entretanto deixei acabar, se alguem tiver eu agradeço e o meu mail e - jantonio@albertojorgelda.mail.pt

Fofa disse...

olá menina, to doida para ter uma muda , flozinha desse iogurte..se tiver como mandar por sedex a cobrar,,pode mandar...mais detalhes no meu email..
simonisentra@hotmail.com

bjs

Anónimo disse...

olá...eu quero muito a flor de iogurte, por favor se pudermos falar por e-mail eu agradeço...Muito obrigada.(adriana-frasson@hotmail.com)

becas disse...

ola ando louca para encontrar quem me de flor de iogurte e nao consigo por favor o meu contacto e 925847825 e o meu mail becasfragoso@hotmail.com eu quero essa flor

becas disse...

por favor contacte-me eu ando louca a procura de flor de iogurte o meu nr e 925847825
o meu mail e becasfragoso@hotmail.com

Anónimo disse...

eu sou manuel antonio santos ferreira come muitos iogurtes nao podem dar mostras ele esta acamado mora rua da boavista 201 melres 4515 484 gondomar porto portugal 961656532

ana disse...

Gostaria de poder ajudar mas entretanto eu deixei morrer a flor de iogurte, foram alguns anos, ía de férias comigo e tudo, mas a certa altura tentei secar e congelar mas nada resultou. Tenho pena mas deixei morrer.
Ana
aosmeusolhos.blogspot.com

Olga Olivenza disse...

Por favor, pode dizerme- onde posso arranjar um pouco desta flor, porque ha uns anos eu tive e deixei morrer, e eu adoro esse iogurte.
Pode responder-me para o seguinte e-mail olgaolivenza@gmail.com

Aguardo uma resposta sua.
Obrigada.
E... Boas Festas!

Anónimo disse...

ponha no congelador o fungo cara

Anónimo disse...

gostaria de obeter a flor de iogurte kéfir
como faço para obetelo?
253648324

Anónimo disse...

Bom dia, gostaria de comprar a flor de iogurte.
carolinacafofo@gmail.com

Susana Mota disse...
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